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うどんの旨さが全くわからないんだが [無断転載禁止]©2ch.net

1 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:27:05.394 ID:c4HKSnP50
ただの小麦粉じゃん

2 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:27:31.028 ID:U8hYUyxrM
そういう人も居ていいよ

3 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:27:32.534 ID:Ub83SRfaM
うまいだし
麺ののどごし

4 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:27:45.640 ID:xYpAfQxxM
小麦粉のうまさがわからないだけでは

5 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:28:52.981 ID:EPAU07yKd
ラーメンより好きかと聞かれたらそんなことないんだけどいつもうどん食ってしまう
かき揚げとかうまい

6 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:29:04.431 ID:c4HKSnP50
>>3
それなら蕎麦ラーメンのがうまいじゃん

7 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:29:17.668 ID:6oGaTNyJ0
つゆがうまい

8 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:29:31.031 ID:c4HKSnP50
>>4
お好み焼きとかはうまいけど

9 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:29:40.814 ID:eNPX7mcv0
粉食うより美味いだろ

10 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:29:44.846 ID:c4HKSnP50
>>7
蕎麦のがうまいじゃん

11 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:30:06.972 ID:c4HKSnP50
>>9
わざわざ金だして食うもんでもないだろ

12 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:30:48.039 ID:6wEHG4OC0
太さとか麺の種類による
太すぎるのは好きじゃないな

13 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:30:58.592 ID:OVTB6tPkH
ぶっちゃけ具が美味いだけ

14 :のーい君 ◆NOYYYjYrr2 :2016/12/29(木) 11:30:59.090 ID:nt35NWEH0 ?PLT(15000)

めんにもちゃんと あじがあるのは あるよ

15 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:31:20.227 ID:1ga3+VvI0
うどん>ラーメン>蕎麦

16 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:31:40.622 ID:WEm5R5/rp
出来の悪い釣りスレ
↓以下釣りにマジレスするキッズの群れ

17 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:31:51.450 ID:bqq/KUHg0
>>6
うどん特有の喉越しってものがある
お前がその喉越しを嫌いならお前には合わないってだけ

18 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:32:22.322 ID:c4HKSnP50
>>13
蕎麦でいいじゃん

19 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:32:31.178 ID:HuMjjGKo0
TMRってDAIGOで言うならタモリのことじゃね?

20 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:32:39.045 ID:c4HKSnP50
>>14
でも基本的にないじゃん

21 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:32:58.865 ID:c4HKSnP50
>>17
猫舌だから喉腰とかわからん

22 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:33:31.239 ID:GMb8DNIPM
麺のコシだろ
インスタントは認めない

23 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:33:31.657 ID:bqq/KUHg0
>>21
冷たいうどんでも喉越しはあるだろ
何言ってんだ

24 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:33:52.668 ID:eNPX7mcv0
>>11
そうか?
うどんに限らず麺料理は偉大だと思うけどな

25 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:37:20.519 ID:c4HKSnP50
>>23
そんな明らかにまずそうなもの食ったことないからわからないんだが

26 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:37:41.061 ID:c4HKSnP50
>>24
うどん以外なら食べるぞ

27 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:38:22.902 ID:c4HKSnP50
>>22
コシってなんなんだよ
ちゃんと説明できるやつ見たことねーぞ

28 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:40:14.847 ID:RtVO58g+0
つるっ
シコシコ
これ

29 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:40:21.676 ID:GMb8DNIPM
>>27
俺もワカンナイけど知恵袋は弾力って言ってる

30 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:40:37.889 ID:xzVKDiRN0
これはうどんに家族持ってかれてますわ

31 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:41:23.686 ID:c4HKSnP50
>>28
つるっはわかる
シコシコってなんなんだよ!

32 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:42:15.360 ID:c4HKSnP50
>>29
インスタントだって弾力あんじゃん
うどんの雰囲気でやってる感じ嫌い
全部ただの小麦粉じゃん

33 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:42:45.217 ID:c4HKSnP50
>>30
家族がうどん好きでいつも喧嘩してる

34 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:43:00.809 ID:WVEqjMD+0
冷たいうどんはめっちゃ美味しい
あったかいのはそれほど麺のコシ感じないことが多いからイマイチ

35 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:43:10.573 ID:bqq/KUHg0
猫舌なのにラーメンや蕎麦食うとか設定がメチャクチャなんだよ
もっと考えろ

36 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:44:54.831 ID:c4HKSnP50
>>35
なにが?
猫舌でも蕎麦やラーメンはふーふーしてもおいしいんだが
うどんなんて汁から出してふーふーしたらただの小麦粉じゃねーか

37 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:47:31.634 ID:tGz2UGpdp
太い麺が嫌いなのか

38 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:48:59.459 ID:9HlSI3vCa
他の麺だと箸と口の間で切れる勢いで啜ってもうどんは弾力で持って切れない

39 :のーい君 ◆NOYYYjYrr2 :2016/12/29(木) 11:49:44.350 ID:nt35NWEH0 ?PLT(15000)

>>31
うどんいがいにも コシのあるものあるでしょ?
はねかえしてくるタイプのパンとかさ

40 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:50:12.151 ID:c4HKSnP50
>>37
太麺のラーメンはすきだけど

41 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:50:39.167 ID:TYgnRng5M
冷たいうどんの美味しさがわからん

42 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:51:11.602 ID:c4HKSnP50
>>38
それと旨さって関係ないじゃん
小麦粉じゃん

43 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:51:52.460 ID:c4HKSnP50
>>39
もちもちのパンはもちもちしてるからわかるよ
でもコシってなんだよ!小麦粉じゃん

44 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:52:00.892 ID:9HlSI3vCa
じゃあてめえ素麺はどうすんだ

45 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:53:16.810 ID:WVEqjMD+0
すいとんのモチモチ好き

46 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:54:01.569 ID:6wEHG4OC0
俺も蕎麦派だし外でうどん食わないから気持ちは分からんでもないけど、
鍋焼きうどんは他の麺じゃ成立しないし具材的にもアイデンティティあるんじゃない

47 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:54:43.840 ID:c4HKSnP50
>>44
ソーメンは涼むための雰囲気ものじゃん
季語だよ季語

48 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:55:25.541 ID:c4HKSnP50
>>45
それはちょっと興味あるけど食べるところない

49 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:55:59.089 ID:c4HKSnP50
>>46
小麦粉煮込むとか考えただけでまずそうだから食ったことない

50 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:56:11.787 ID:JXojhTurM
>>42
関係あるやろ
http://i.imguar.website/ADb9yF4l.gif

51 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:56:17.696 ID:nuL3KzfEM
>>40
一番まずかったラーメンは?

52 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:56:17.789 ID:wUQ+Cehg0
冷凍の讃岐うどんを食べたけど、
あぁ、本場に近い。 と感じたな。

うまく言えないが、コシが違う。
シマダヤの生麺やその他の乾麺のうどんとは全然違う。

53 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:56:37.431 ID:OeOTfNue0
ただの食わず嫌いだろ

54 :のーい君 ◆NOYYYjYrr2 :2016/12/29(木) 11:57:59.926 ID:nt35NWEH0 ?PLT(15000)

>>43
もちもちじゃなくて
コシのあるパン

55 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:59:27.366 ID:c4HKSnP50
>>51
山岡家の塩

56 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 11:59:56.964 ID:c4HKSnP50
>>52
>>54
だからコシってなんなんだよ!!!

57 :のーい君 ◆NOYYYjYrr2 :2016/12/29(木) 12:00:46.525 ID:nt35NWEH0NIKU ?PLT(15000)

ざるうどんでも たべてみたら わかるかもよ

58 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:01:14.171 ID:c4HKSnP50NIKU
>>53
中学でうどんはもう絶対に食わねぇって決めていらい15年ぶりに食ってみたらただの小麦粉だった

59 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:02:29.635 ID:WVEqjMD+0NIKU
お餅とは違うモチモチだよ
でんぷん同士が結合するとかなんとか

60 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:04:04.504 ID:c4HKSnP50NIKU
結局うどんは糞って事で異論はないな

61 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:06:09.582 ID:KSffFT070NIKU
蕎麦もうどんも美味しい

62 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:09:41.281 ID:3k5k/YoL0NIKU
>>56
歯ごたえというか食感じゃないの?
もちろん、ラーメンや蕎麦に比べてうどんが圧倒してるって話じゃないと思います
Perfumeのメンバー3人の誰を選ぶか、みたいな話でいいんじゃないの?

63 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:10:05.630 ID:tGz2UGpdpNIKU
>>40
ラーメンの太麺の直径ってうどんの半分もないぞ
もっと、太くなったらどうだ?

64 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:12:27.290 ID:9UyTpYxNaNIKU
http://i.imgur.com/95K5r0Y.jpg

65 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:16:03.350 ID:yqHLys56MNIKU
>>58
だったって何
どゆこと?

66 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:16:37.545 ID:WVEqjMD+0NIKU
>>64
これ自分で作ろうとしたら面倒だし結構いいな

67 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:28:35.072 ID:tGz2UGpdpNIKU
>>64
チャンポンではない

68 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:29:08.224 ID:wUQ+Cehg0NIKU
>>56

>>62もいっていたけど、歯ごたえに近いな。

基本、俺は蕎麦付きだが、
あれは、小麦粉じゃなくてそば粉が入っているから、
風味がずいぶん違う。

本格的なうどんのコシは、小麦粉を伸ばしただけじゃない
ものを感じる。噛むときに、湯で切っていない芯がある訳ではない。
フニャフニャの小麦粉を伸ばしたものでもない。
噛み応えがあって、弾力性もある。
もちろん、汁の出汁も重要だがな。

俺も初めは分からなかったが、
丸亀出身の上司と働いてから、何となくわかるようになって来た。
ちなみにその人に言わせると、
丸亀製麺は、うどんでは無いらしい。

実際に、香川県に、1店舗も丸亀製麺の店はそんざいしていないそうだ。
あれは、岡山県の嘘つき企業という話。

69 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 12:43:40.682 ID:KjLS1Bwx0NIKU
そばの下位互換

70 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 13:22:24.626 ID:Xyenty5ydNIKU
包茎だから

71 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/12/29(木) 13:23:25.901 ID:tGz2UGpdpNIKU
腹減ってきた

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