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日本の寿司屋が未だに手袋をしないのってどう思う? [無断転載禁止]©2ch.net

1 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:00:21.204 ID:NQQfNfKM0
外国人視点だと素手で握ってるのは割とビックリするらしいが

2 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:01:06.040 ID:euoWSKzo0
>>1はまた寿司屋で暴言を吐く土日が始まる・・・・・・・・

3 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:01:20.178 ID:BNL1jSmN0
糸くず付いちゃうだろ

4 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:01:22.939 ID:/X33qe8bd
握る人がお前らみたいなキモいやつじゃないなら気にしない

5 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:01:45.339 ID:CMSi/1t50
別に海外にどう思われようと関係なくね
好きにすればいいと思う
俺は手袋されてる方が嫌だけど

6 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:02:09.766 ID:NQQfNfKM0
あと和菓子職人も素手でコネコネしてるだろ
あれもかなり意識が遅れてると思うんだが

7 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:02:09.860 ID:kNxka9I0a
機械でよくね

8 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:02:12.337 ID:XtmpCzC+d
いっぱい握ってればいい出汁がでそうじゃない?
イッチだとイカの握りなんていいんじゃないですかね

9 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:02:56.277 ID:NQQfNfKM0
あんまり知らない奴いるのかもしれないけど
海外だと調理人は手袋しないと駄目な規定になってること多いんだけどな

10 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:03:19.955 ID:iqrh4Eyr0
海外はパン屋も手袋してるの?

11 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:03:57.300 ID:dpwsu5kra
潔癖症は外でないでもらえますか?

12 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:04:07.214 ID:NQQfNfKM0
日本て進んでる用で進んでなかったりするだろ
衛生観念も進歩してて先進国では調理に際して手袋が義務付けられてることが多いんだけど
そういうのもいまだに日本は停滞したままだったりするだろ

13 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:04:42.005 ID:NQQfNfKM0
海外だと屋台ですら手袋してるよマジで

14 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:05:14.048 ID:CMSi/1t50
手袋はめることが進んでるとは思わない

15 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:06:07.504 ID:N94O5orY0
海外がやってるからなに?

16 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:06:08.574 ID:hlDk5XHf0
手袋して料理する歴史ってそんなに古いのか
勉強になるなぁ

17 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:06:19.353 ID:gw13Ihd5r
手袋ごときでがたがた言うな
ここは日本だ日本がルールだよ

18 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:06:20.929 ID:NQQfNfKM0
飴細工の職人も日本人は素手でコネコネしてるだろ
あれを見ると外国人は凄い技術だけど手袋はしないのかよという意見が多い
それぐらい彼らからするとエー!って思うわけ

19 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:07:06.085 ID:nYVndyfF0
まだやってる?

20 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:07:27.173 ID:9Cn9lXdmd
以下>>1の海外は〜だから日本はダメだ〜!をひたすら聞かされるスレ

21 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:07:52.652 ID:reKvNgFfa
手袋してても手袋消毒をキッチリ消毒してないとあんま意味ないぞ

22 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:08:05.936 ID:eJkdoDxia
ビニール手袋つけると感覚が鈍るからな
温度とかスピード重視の職人からすると邪魔なだけだと思う
外国にそんな職人がいるとも思えない

23 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:08:19.355 ID:NQQfNfKM0
まぁ日本人自身が気にしないならそれでいいと思うけど
外国人がたくさん来る時代だからどうなのかと思うわけだよ

24 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:08:31.801 ID:gMPE+6kD0
加齢臭もニギル

25 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:08:41.607 ID:3GudrSJo0
職人の手の味まで味わうんだぞ

26 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:18.307 ID:jFmlaaqOr
昨日いった立ち食い寿司は手袋でにぎってたな
なんか気持ち悪いからもう行かない

27 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:27.455 ID:fLramvCfd
海苔巻きせんべいなんか
おばあちゃんの唾液で着いてるんだぜ

28 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:28.056 ID:cRmyXUkeH
海外じゃ手袋してても安心できねえわ

29 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:34.084 ID:RsaYxaYs0
かっぱ寿司なら機械でやるから触らないだろ

30 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:36.652 ID:zBsG+dCer
海外の奴らがどんなに驚こうとも、なんか関係あるのか?
衛生観念が進んでる?素手で調理できない環境を衛生観念が進んでる?

31 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:44.779 ID:dpwsu5kra
外人なんて揚げもん食わせときゃええやろ

32 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:09:49.395 ID:mTUVBpq90
郷に入っては郷に従えよ

33 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:10:22.108 ID:r3epeJt20
要は手袋を義務付けられる程海外の衛生管理が未発達って事じゃね

34 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:10:34.606 ID:bQatKaml0
素手で寿司握れる環境と素手で寿司握れない環境のどっちが衛生環境いいかと言ったら

35 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:11:49.059 ID:NQQfNfKM0
この件に関しては
友達のお母さんが素手で握ったオニギリを食えるか?という質問に
食えないという奴の方が多いことからもお前らの意見は矛盾してるんだけどな

36 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:13:04.052 ID:NQQfNfKM0
日本のような高温多湿な雑菌が繁殖しやすい環境の方が衛生ははるかに悪いだろうね
そんな国だからこそ本当はちゃんとしないと駄目だとは思うんだが

37 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:13:09.235 ID:cRmyXUkeH
>>34
これ

38 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:13:12.634 ID:reKvNgFfa
>>35
かーちゃんと職人じゃ訳が違わないか

39 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:14:01.141 ID:zBsG+dCer
>>35
どこで意見集めたの?

40 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:16:11.330 ID:NQQfNfKM0
どれだけ手を綺麗にしてるかわからないし
かりにちゃんと洗ってても手の脂が絶対に付くわけだし
手袋してくれてるならそれに越したことないだろ
否定する意味も良くわからんわ

41 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:17:40.870 ID:7xCE9x7zK
ネタにナマモノ使うんだから手袋してようが関係ないじゃん

42 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:18:34.065 ID:cRmyXUkeH
ちょっと待った
いつから手袋は完璧に綺麗だと錯覚していた?

43 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:18:55.652 ID:QzSqmAcw0
手袋するくらい簡単な事だろ
つまりしてない理由があんだってことよ

44 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:19:15.556 ID:mTUVBpq90
別におにぎりは食えるしそもそも友達の母親が作ったおにぎりと食品衛生法を守ってる店が出す食べ物を比べるのは筋違い

45 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:20:17.031 ID:Z6fMFjWN0
俺がよく行くところは握ってる人がかっこいいからぜんぜんOK
毎回その人の目の前座る

46 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:20:56.827 ID:KAxOu6am0
回らない寿司屋で職人が手袋してたら興醒め

47 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:21:09.489 ID:vjdKo2R1M
>>46
ワイ、回らない寿司屋で20皿ペロり

48 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:22:08.749 ID:PnSrcZNR0
正直手汗でベッタベタだよな

49 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:23:28.431 ID:gMPE+6kD0
寿司食う連中はこんなものだよな
生食する連中に食の安全なんて関係無いんだろう

50 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:23:35.357 ID:c/SJOWCDr
手袋してるから綺麗ってのは違うよな
1カンにぎるごとに付け替えるわけじゃなし

51 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:24:53.157 ID:pGK0j2J90
某ファミレスチェーンは全部素手だよ

52 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:25:21.925 ID:aWAmAgKDd
こんな手ですまん
http://i.imgur.com/w2Wvtur.jpg

53 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:25:57.400 ID:fv6FOQ1z0
俺は母ちゃんが案でくれた毛糸の手袋と共に世界一のすし職人を目指す

54 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:26:16.448 ID:c/SJOWCDr
>>52
荒れるよな
マメに手を洗うし洗い物の洗剤もあるし

55 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:26:40.557 ID:mTUVBpq90
スレタイでどう思う?とか聞いておきながらひたすら納得できないわーとしかいわないとか

56 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:27:39.771 ID:FHEpndgTd
ちゃんとしたとこだと料理人は頻繁に手洗って清潔にしてるしなぁ
やっすいチェーン店とかは知らんけど
つーか海外では手袋がーとか言ってるが手袋してるだけだろ?
それ頻繁に変えてんのかはわからんぞ
つけっぱだと手袋の中で雑菌がマッハでむしろくっそ汚い
当然完全密封されてるわけじゃないからそれで触れば汚い
あと手袋してるとぬめりとかわかりにくくて洗ってもちゃんと汚れ落ちてるかわかりにくいから超頻繁に手袋変えないと逆に汚い

57 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:29:34.791 ID:JLrJCeNR0
手袋って箱から出して付けてそのままだろ?工場のコンベアとかを流れて箱詰めされた手袋をそのまま使ってるわけだ
洗った手の方がマシだな

58 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:29:47.222 ID:ZphdmUAU0
アフィリエイト

59 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:30:01.033 ID:nTgThTUHp
>>18
でもベルギーとかのお菓子職人も素手でこねこねしてるよ
前ベルギーのゴディバを作ってるところみたけど、素手でキャラメルとかコネコネしてた
あれ手垢がキャラメルに混じってるだろ

あと、フランスとかもフランスパンを剥き出しで持って帰るからな?

そういうの考えると、普通の工場とか製品とかでは日本は清潔な方だと思う
昔からの伝統的な寿司屋とか和菓子職人とか、あの辺はなかなか変えられないんだろうけどね

60 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:30:47.968 ID:A1BYCzIC0
職人の手汗のほんのりとした塩気を味わうのが通なんだが?

61 :キュア坊主 ◆Ocure013Nwik :2016/10/21(金) 18:30:58.710 ID:Smg18m5r0
よく行くホットドッグスタンドのおっさんも素手だぞ

62 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:31:43.722 ID:P16ijbij0
考えなくて良い

63 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:33:17.181 ID:g4DIbvTGr
日本も工場とかだと手袋付けてるよ

64 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:34:06.299 ID:nTgThTUHp
>>56
ヨーロッパだと洗剤を水で流さないんだよなあ
泡ついたままカゴにいれて乾かしてる
めっちゃ汚いよなあれ
欧米の方が進んでて好きなことも多いけど、あれはマジで無理だわ

65 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:36:01.993 ID:nTgThTUHp
>>63
日本も企業だと衛生にはこだわってるよね
スーパーの品物もパッケージされたものが多いしさ
昔は、日本は一々ビニール使いすぎで無駄!潔癖症!海外では剥き出し!とか外人に叩かれてたイメージもあるんだけどな

昔からの伝統的な寿司屋とか和菓子職人とかだとなかなか変えられないんだろうな

66 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:38:44.139 ID:5kfFTO28r
考え出したら食えなくなる

67 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:38:58.417 ID:nTgThTUHp
ああでも、全国チェーンの機械で作る回転寿司屋は、手袋と蓋したらいいと思うわ
職人さんが握るところはいいけども

海外では回転寿司もちゃんと蓋してあるよね

68 :キュア坊主 ◆Ocure013Nwik :2016/10/21(金) 18:39:24.236 ID:Smg18m5r0
ヒトって解毒能力高いから割となんでも食えるよね

69 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:42:02.120 ID:reKvNgFfa
>>57
SQFやISO取得してるとこなら手袋着けたらまず消毒するし、作業中も30分に1回は消毒する

70 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:42:12.253 ID:5kfFTO28r
解毒力とかじゃなくて気分的嫌悪感

71 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:42:27.773 ID:9ZY4frVm0
じゃあ日本人が外国行った時は日本流に合わせるように主張しろよw

72 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 18:42:43.746 ID:NevHWCjv0
回転寿司でバイトしてた時は手袋着用だったが

73 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 19:02:40.405 ID:fv6FOQ1z0
実際に汚いかどうかじゃなく気分的な問題がどうとか言い出す奴はどのラインならセーフなのよ

S機械
A手袋
B素手美少女
C素手普通のおっさん
D素手見た目が汚いおっさん

74 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 19:08:03.063 ID:FHEpndgTd
>>72
俺も学生時代に回転寿司でのバイト経験あるけど店長からして便所の後手洗わない池沼だったし手袋してるほうがまだマシだなって感じだね
当時の俺みたいな衛生観念ゴミなバイトとかもガンガン来るしそりゃ手袋した方がましだわな

75 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 19:41:48.071 ID:/IwzAjybd
アルコール

76 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 19:52:46.956 ID:PkuxmK8F0
手を怪我したらどうしてるの

77 :ぺろぺろ紳士 ◆p51RVEp752 :2016/10/21(金) 20:45:55.538 ID:GLZ4V6C/0
さっきヒストリア見てたら寿司食べたくなったンゴねえ。

78 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:54:52.040 ID:DvIzFW680
最近は手袋するところもあるらしいから
素手で握るのを汚いと思うなら手袋する店に行けばいいんじゃない?

79 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 20:59:14.018 ID:cHlNb7Jf0
回転寿司は機械で握るやつあるよね
そういうとこ行こう

80 :以下、無断転載禁止でVIPがお送りします:2016/10/21(金) 21:11:45.867 ID:5uCWjdpC0
よく洗ってアルコール消毒した手で握ったオニギリとポリ手袋して作ったオニギリで痛みの違いを検証したら倍近い早さで素手の方にカビが生えたってのを目がテンで見た
まあ寿司握って何日も置く訳じゃないけどさ
職人気取るなら衛生面も万全尽くせよとは思う

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